小麦淀粉脱水该如何滗浆

众所周知，马丁法生产的小麦淀粉属混合型淀粉，离心机通过滤布方法甩水是行不通的，必须用人拿小铲滗浆来完成。

根据工厂下达的生产计划，根据用户要求，淀粉用在哪些行业来滗浆，例如加工粉条行业滗浆时可带一定的黄浆，这样淀粉得率高，工厂收益高；又比如粉丝行业，要求淀粉白度透明度高，在滗浆时一定不能带黄浆，滗浆时用木板制成的滗刀，这样在使用中滗刀在离心机中不会产出危险，等掌握后换成钢板小刀，木板刀使用寿命短，在滗浆时一定要滗净水份，让离心机多转一会儿，不然大量水份带进湿淀粉中，会给烘干机增加工作负荷，减少产量，造成煤电消耗过大，因而加大。

启动三足离心机，运转正常后方可下料，下料向中下方四周甩，3-5分钟后停止下料开始滗浆，滗浆后继续下料，经3-5次下料后，淀粉厚度和上治平时停止下料，滗干净水出料。